Ein gar köstliches neues Kochbuch ist bei Jaja erschienen:
TACO TALES ist ein fein illustriertes Kochbuch mit Rezeptgeschichten aus Mexiko und ganz großartigen Schnipselcollagen. Illustratorin Anne Wenkel hat zusammen mit ihrer mexikanischen Schwägerin Ivette Pérez de Wenkel dieses außergewöhnliche Kochbuch konzipiert und gestaltet. Dafür kochten sie die Gerichte aus dem mexikanischen Familienschatz nach und notierten die Rezepte so, dass auch laienhafte Köche diese problemlos ausprobieren können. Es geht darüberhinaus auch um die traditionellen Wurzeln der mexikanischen Küche. Bereits die Mayas bauten Mais an und verehrten diesen wie einen Gott, später kamen durch Eroberung und Besiedlung weitere (europäische) Einflüsse hinzu und schließlich erzählt Ivette Pérez de Wenkel auch ihre ganz persönliche traditionelle Familien(-Koch-)geschichte.
Anne Wenkel, die bei ihrer Arbeit als Illustratorin am liebsten Inspirationen aus anderen Kulturen schöpft, hat ihre mexikanische Familie und das Land mehrfach besucht. Mit ihrer "Schnipselbild-Technik" hat sie das farbenfrohe Gewusel auf Mexikos Straßen einzufangen versucht und das ist ihr ganz köstlich gelungen.
Weiteren Familienmitgliedern sind die Fotos zu verdanken: Lars Wenkel und Andreas Kannengießer haben atmosphärisch und appetitanregend die mexikanische Küche portraitiert. Das ganze Material hat dann Grafikdesignerin Raby Florence Fofana fein zusammengesetzt und schlußendlich ist TACO TALES ein optisch und haptisch wunderschönes Buch geworden mit zwei verschiedenen Papiersorten, mit Lesebändchen und knalligem Mexiko-Pink auf dem griffigem Umschlag.
LINK: www.jajaverlag.com/taco-tales
Hardcover mit pinker Folienprägung
+ Lesebändchen
18 x 24 cm
176 Seiten in Farbe
ISBN 978-3-946642-24-4
29 EURO
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